AMIDORI zoptymalizowała logistykę wewnętrzną dzięki systemowi pojemników obrotowych do sztaplowania od WERIT. Nowe rozwiązanie opakowaniowe sprawdziło się i ma zostać rozszerzone.
Producent żywności korzysta z pojemników obrotowych do sztaplowania
„The plant protein people“, tak brzmi motto AMIDORI. Młode przedsiębiorstwo oferuje Midori, produkt na bazie czystego białka roślinnego, który służy alternatywę dla analogicznej żywności mięsnej. Główny surowiec to fasola, a inne rośliny bogate w białko mają pochodzenie regionalne. Powstają z nich następnie produkty o konsystencji włóknistej, które mogą być pieczone lub smażone i stanowić zamiennik dla mięsa siekanego lub w formie panierowanej nuggetsów z kurczaka. Midori dostarczane jest w postaci mrożonej jako składnik podstawowy lub w postaci przetworzonej, jako dania gotowe.
Bezpieczeństwo żywności jest zapewnione
Surowce, a także gotowe midori muszą być transportowane w halach produkcyjnych. AMIDORI chciałaby bardziej efektywnie kształtować te procesy logistyczne z nowym opakowaniem transportowym. „Poszukiwaliśmy odpowiedniego do kontaktu z żywnością systemu pojemników, który ma szczególną funkcjonalność i oszczędza miejsce“, tak profil wymogów opisuje Christian Wicht, Head of Production, Engineering & IT. WERIT zaproponowała dopasowane rozwiązanie opakowaniowe. Pojemniki obrotowe do sztaplowania serii DSB-N spełniają najwyższe standardy higieny i wymogi International Food Standard (IFS) i British Retail Consortium (BRC). Przedstawiono także potwierdzenie zabezpieczenia przed migracją. Gładkie ścianki wewnętrzne opakowań z tworzywa sztucznego są nie tylko przyjazne w czyszczeniu, ale też zabezpieczają wypełnienie. AMIDORI wybrała wariant produktowy z wymiarami 600 x 400 x 200 mm i objętością 32 l, zamkniętym spodem i perforowanymi bokami.
Do 65 procent oszczędności miejsca
Puste pojemniki obrotowe do sztaplowania DSB-N mogą być zagnieżdżane jeden w drugim. W ten sposób można oszczędzić dużo miejsca, ponieważ objętość magazynowa zagnieżdżonych pojemników redukuje się do 65 procent. W ten sposób AMIDORI zmniejsza koszty przy transporcie na pusto i magazynowaniu. W stanie napełnienia pojemniki mogą być stabilnie sztaplowane, przy czym wrażliwa zawartość nie zostaje uszkodzona. W tym celu skrzynki są każdorazowo układane po obrocie o 180 stopni na krawędziach wewnętrznych, z dokładnym wyśrodkowaniem. Dodatkową korzyścią jest prosta obsługa ręczna. Ergonomiczne uchwyty umożliwiają bezpieczne i komfortowe chwytanie, a przy zdejmowaniu ze stosu nie występuje uciążliwy efekt próżniowy.
Zastosowanie także w chłodni
WERIT produkuje pojemniki obrotowe do sztaplowania z wysokiej jakości, czystego gatunkowo i termoplastycznego tworzywa sztucznego HDPE. Dzięki temu skrzynki są bardzo wytrzymałe i stabilne kształtowo w szerokim zakresie temperatury od -40 do +70 stopni Celsjusza. AMIDORI korzysta z pojemników także w chłodni, gdzie dla ochrony żywności przed czynnikami atmosferycznymi stosuje się dodatkowe woreczki. Opakowania z tworzywa sztucznego są niewrażliwe na większość chemikaliów, ługów i kwasów. Takie właściwości materiałowe, w połączeniu z wytrzymałą konstrukcją, umożliwiają wieloletnie zastosowanie bez uszkodzeń.
System pojemników obrotowych do sztaplowania jest rozszerzany
AMIDORI stosuje pojemniki obrotowe do sztaplowania DSB-N od 2016 roku w obu lokalizacjach produkcyjnych w Stegaurach w Bawarii i Walz-Siezenheim w Austrii. „Ze względu na dobre doświadczenia chcemy zwiększać swoje zasoby", zapowiada Christian Wicht. Pojemniki dostarczane są przez WERIT w postaci spersonalizowanej w kolorze specjalnym zgodnie z wytycznymi Corporate Identity AMIDORI.
AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG to założony w 2015 roku start-up branży spożywczej zatrudniający obecnie ponad 100 pracowników. Centrala z powiązaną lokalizacją produkcyjną i testową kuchnią znajduje się w Stegeaurach pod Bamberg. Budynek został w 2016 roku gruntownie zmodernizowany wewnątrz i pod względem techniki roboczej spełnia najnowsze wymogi. Inny zakład produkcyjny firma ma w Austrii. Dystrybucja żywności wegetariańskiej następuje poprzez handel hurtowy, głównie w Niemczech i Skandynawii, a także poprzez markę własną online i w wybranych marketach EDEKA i REWE. Oprócz tego AMIDORI utrzymuje flotę Street Food dla zwiększenia rozpoznawalności i w celach badania rynku. (www.amidori.com)
Zakłady WERIT Kunststoffwerke W. Schneider GmbH & Co. KG z siedzibą główną w Altenkirchen (Niemcy) od 1949 roku produkowały innowacyjne wyroby, początkowo z tworzywa sztucznego. Przedsiębiorstwo zatrudnia w Europie ponad 600 pracowników w sześciu lokalizacjach produkcyjnych i czterech obiektach dystrybucyjnych. Zakresy operacyjne dzielą się na opakowania przemysłowe, technikę do budynków i produkty specjalne.