AMIDORI optimalizoval vnitropodnikovou logistiku pomocí systému otočných stohovacích kontejnerů WERIT. Nové obalové řešení se osvědčilo a mělo by se ještě rozšířit.
Výrobce potravin používá otočné stohovací kontejnery
„The plant protein people“, tak označuje sebe sama firma AMIDORI. Mladá firma nabízí spolu se značkou Midori výrobek na bázi čistých rostlinných bílkovin, který slouží jako alternativa, jež je pevná na skus vůči potravinám představujícím masové náhražky. Hlavní surovinou jsou hrách a další rostliny bohaté na bílkoviny regionálního původu. Z toho pak vznikají produkty s vláknitou konzistencí, které mohou být pečenou nebo smaženou náhražkou například pro sekanou pečeni nebo v obalované podobě kuřecích nuget. Midori se dodává zmražený jako základní přísada nebo v zušlechtěné podobě jako hotové jídlo.
Je zajištěna bezpečnost potravin
Suroviny a hotové Midori musí být přepravovány v rámci výrobních hal. Firma AMIDORI chtěla tyto intralogistické procesy účinněji utvářet pomocí nového přepravního balení. „Hledali jsme kontejnerový sytém vhodný pro potraviny, který by si nás získal mimořádnou funkčností a který by šetřil místo,“ popisuje obrysy požadavku Christian Wicht, vedoucí výroby, Engineering & IT. Společnost WERIT mohla nabídnout vhodné obalové řešení. Otočné stohovací kontejnery řady DSB-N splňují nejvyšší hygienické normy a vyhovují požadavkům organizace International Food Standard (IFS) a sdružení British Retail Consortium (BRC). Byl podán důkaz i přes bezpečnost migrace. Hladké vnitřní stěny plastového obalu se nejen dobře čistí, nýbrž chrání i obsah. Firma AMIDORI zvolila provedení výrobku o rozměrech 600 x 400 x 200 mm a objemu 32 l, s uzavřeným dnem a perforovanými stranami.
Až 65 procent úspory prostoru
Prázdné otočné stohovací kontejnery DSB-N lze do sebe stohovat. Tím lze ušetřit hodně místa, neboť se skladovací objem stohovaných kontejnerů sníží až o 65 procent. Tím se firmě AMIDORI sníží náklady při přepravě naprázdno a při skladování. Při naplněném stavu lze kontejnery stabilně stohovat, aniž by se poškodil citlivý obsah. Za tím účelem se bedny pokaždé umístí po 180 stupňovém otočení na vnitřních hranách přesně vystředěně na sebe. Další výhodou je snadná ruční manipulace. Ergonomické rukojeti lze bezpečně a pohodlně uchopit a při braní ze stohu nedojde k žádnému nepříjemnému vakuovému účinku.
Použití i v chladicím skladu
WERIT vyrábí otočné stohovací kontejnery z vysoce kvalitního, homogenního a termoplastického plastu HDPE. Díky tomu jsou kontejnery mimořádně robustní a tvarově stálé v širokém teplotním spektru od -40 do +70 stupňů Celsia. AMIDORI tudíž používá kontejnery i v chladicím skladu, kde se k ochraně potravin vůči vlivům prostředí navíc používají výplňové pytle. Plastové obaly jsou stejným způsobem necitlivé vůči většině chemikálií, zásad a kyselin. Tyto materiálové vlastnosti spolu s robustní konstrukcí umožňují dlouholeté používání bez poškození.
Systém otočných stohovacích kontejnerů se rozšiřuje
AMIDORI používá otočné stohovací kontejnery DSB-N od roku 2016 v obou výrobních závodech ve Stegaurachu, v Bavorsku a Wals-Siezenheimu, v Rakousku. „Vzhledem k dobrým zkušenostem chceme zásoby dále zvyšovat,“ oznamuje Christian Wicht. WERIT pak kontejnery dodává individuálně uzpůsobené ve speciální barvě podle zadání firemní identity AMIDORI.
AMIDORI Food Company GmbH & Co. KG je společnost nově založená v roce 2015 v potravinářském průmyslu s více než 100 zaměstnanci. Centrála s přilehlým výrobním závodem a testovací kuchyní se nachází ve Stegaurachu u Bambergu. Budova byla v roce 2016 uvnitř zcela nově vybudována a z provozně technického hlediska je v nejmodernějším stavu. Firma má další výrobní závod v Rakousku. Prodej vegetariánských potravin probíhá prostřednictvím velkoobchodu zejména v Německu a ve Skandinávii, jakož i pod vlastní značkou on-line a ve vybraných supermarketech EDEKA a REWE. Kromě toho AMIDORI udržuje nabídku pouličního občerstvení pro zvýšení povědomí a pro účely průzkumu trhu. (www.amidori.com)
Závody WERIT Kunststoffwerke W. Schneider GmbH & Co. KG se sídlem v Altenkirchenu (Německo) jsou od roku 1949 synonymem pro inovativní výrobky – převážně z plastů. Podnik zaměstnává po celé Evropě více než 600 zaměstnanců v šesti výrobních závodech a čtyřech prodejních místech. Obchodní činnosti jsou rozděleny na průmyslové obaly, domácí techniku a speciální výrobky.